{"id":511,"date":"2013-06-12T15:40:02","date_gmt":"2013-06-12T14:40:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/?p=511"},"modified":"2013-06-12T15:46:17","modified_gmt":"2013-06-12T14:46:17","slug":"ostro-noze-w-kuchni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/ostro-noze-w-kuchni\/","title":{"rendered":"Ostro! No\u017ce w kuchni&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_991a_0002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_991a_0002.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ta romantyczna, pe\u0142na zwrot\u00f3w akcji historia ta rozpoczyna si\u0119 w momencie kiedy zacz\u0105\u0142em troch\u0119 miesza\u0107 w garach. Jako \u017ce w kuchni jednym z podstawowych narz\u0119dzi jest n\u00f3\u017c, to i cz\u0119\u015bciej w kuchni z niego korzysta\u0142em. Wszystko w zasadzie by\u0142o super. Do czasu&#8230;<\/p>\n<p>Najgorsze przysz\u0142o wtedy gdy kupi\u0142em sobie bushcraftowy n\u00f3\u017c Mora (kupiony na Allegro:\u00a0<script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/multiprogram.pl\/js\/linkad.js\"><\/script><a class=\"txlink txpos_16727\" href=\"#\">No\u017ce Mora<\/a>). Morka, a konkretnie Companion okaza\u0142a si\u0119 no\u017cem szokuj\u0105cym, przynajmniej dla mnie. Dosta\u0142em do \u0142ap na w\u0142asno\u015b\u0107 prawdziwy n\u00f3\u017c, bardzo ostry, najostrzejszy jaki kiedykolwiek posiada\u0142em. Jednym s\u0142owem przestraszny Okrutnik Dogardlany! <!--more--> No i zacz\u0105\u0142 si\u0119 kwas &#8211; no\u017ce kuchenne, kt\u00f3re do tej pory by\u0142y dla mnie super, ostre i w og\u00f3le \u015bwietne wydawa\u0142y mi si\u0119 teraz t\u0119pakami. Zacz\u0119\u0142y si\u0119 wi\u0119c kombinacje &#8211; r\u00f3\u017cne no\u017ce, ostrza\u0142ki, ose\u0142ki. Przewali\u0142em mas\u0119 no\u017cy r\u00f3\u017cnej ma\u015bci, m.in. jakie\u015b tanie Gerlachy, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 niewypa\u0142em oraz ostatnio no\u017ce Amefa (na zdj. g\u0142\u00f3wnym, \u015brodkowy n\u00f3\u017c) kt\u00f3re by\u0142y ju\u017c niby super ale do idea\u0142u jeszcze by\u0142o kawa\u0142ek \u017cu\u017cl\u00f3wki&#8230; Pewnego razu podczas buszowania po Allegro (<script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/multiprogram.pl\/js\/linkad.js\"><\/script><a class=\"txlink txpos_16724\" href=\"#\">No\u017ce Gerlach na Allegro<\/a>) rzuci\u0142 mi si\u0119 w oczy fajny n\u00f3\u017c. Z wygl\u0105du tak bardzo mi przypad\u0142 do gustu, \u017ce zapragn\u0105\u0142em go mie\u0107! Pomimo, \u017ce wcze\u015bniej ca\u0142y komplet kiepskich no\u017cy tej firmy odda\u0142em te\u015bciowej\u00a0 (\u00a0 :D\u00a0\u00a0 ). By\u0142 to n\u00f3\u017c Gerlach 991A.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0001.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a><\/p>\n<p>Po kilkunastu klikni\u0119ciach okaza\u0142o si\u0119, \u017ce 991A ma brata 951, kt\u00f3ry jest co najmniej tak urodziwy jak ksi\u0119\u017cniczka Arabella (starsi wiekiem kumaj\u0105 o kogo biega). Nie mog\u0142em si\u0119 oprze\u0107! Zam\u00f3wi\u0142em oba.\u00a0 :)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0001.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a><\/p>\n<p>No\u017ce dotar\u0142y do mnie po dw\u00f3ch, trzech dniach. Pierwsze wra\u017cenia pozytywne, cho\u0107 po dok\u0142adnych ogl\u0119dzinach okaza\u0142o si\u0119, \u017ce jako\u015b\u0107 wykonania dupy nie urywa. Tu i \u00f3wdzie jakie\u015b niedopracowane czy nier\u00f3wne szlify i tym podobne pere\u0142ki &#8211; wszystko stara\u0142em si\u0119 pokaza\u0107 na zdj\u0119ciach. Og\u00f3lnie no\u017ce jednak sprawia\u0142y wra\u017cenie solidnie wykonanych. Po niemal miesi\u0105cu ich u\u017cywania mog\u0119 stwierdzi\u0107, \u017ce pos\u0142u\u017c\u0105 lata.<\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" language=\"javascript\">\/\/ <![CDATA[\nvar txServeAd = {         positionId: 16725,         width: 468,         height: 150       };\n\/\/ ]]><\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/multiprogram.pl\/js\/servead.js\" language=\"javascript\"><\/script><\/p>\n<p>Troch\u0119 danych:<\/p>\n<p><strong>GERLACH 991A n\u00f3\u017c 5&#8221;<br \/>\n <\/strong>Stal nierdzewna molibdenowo- wanadowa 1.4116 (X50CrMoV15)<br \/>\n D\u0142ugo\u015b\u0107 ostrza: 125mm<br \/>\n D\u0142ugo\u015b\u0107 ca\u0142kowita: 240mm<br \/>\n Waga: 78g<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0001.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0002.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0003.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0003.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0004.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0004.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0005.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0005.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0009.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_991a_0009.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> <strong> <\/strong> <strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>GERLACH 951 n\u00f3\u017c 4.5&#8221;<\/strong><br \/>\n Stal nierdzewna X30Cr13<br \/>\n D\u0142ugo\u015b\u0107 ostrza: 120 mm<br \/>\n D\u0142ugo\u015b\u0107 ca\u0142kowita: 236mm<br \/>\n Waga: 99g<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0001.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0002.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0003.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0003.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0004.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0004.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0005.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0005.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a> \u00a0 <a href=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0009.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/adammarczak.com\/_static\/foto\/20130600\/gerlach_951_0009.jpg\" width=\"541\" height=\"362\" \/><\/a><\/p>\n<p>A teraz wra\u017cenia: Niemal same plusy &#8211; oba no\u017ce, u\u017cywane w kuchni do krojenia najr\u00f3\u017cniejszych produkt\u00f3w: chleba, w\u0119dlin, mi\u0119sa, itd. d\u0142ugo trzymaj\u0105 ostro\u015b\u0107. Na tym najbardziej mi zale\u017ca\u0142o! Drugie &#8211; r\u00f3wnie wa\u017cne &#8211; no\u017ce \u0142atwo i przyjemnie si\u0119 ostrz\u0105! Oba bardzo dobrze le\u017c\u0105 w mojej chamskiej \u0142apie i s\u0105 dla mnie \u015bwietne! Moim faworytem jednak zostaje 951 &#8211; i jemu to towarzystwa zam\u00f3wi\u0119 wkr\u00f3tce wi\u0119kszego brata n\u00f3\u017c szefa kuchni Gerlach 951 8&#8221; o ostrzu ok. 20cm. I tu ju\u017c w\u0142a\u015bciwie mog\u0119 zako\u0144czy\u0107 t\u0119 reck\u0119&#8230; Jestem zadowolony! :)<\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" language=\"javascript\">\/\/ <![CDATA[\nvar txServeAd = {         positionId: 16725,         width: 468,         height: 150       };\n\/\/ ]]><\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/multiprogram.pl\/js\/servead.js\" language=\"javascript\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ta romantyczna, pe\u0142na zwrot\u00f3w akcji historia ta rozpoczyna si\u0119 w momencie kiedy zacz\u0105\u0142em troch\u0119 miesza\u0107 w garach. Jako \u017ce w kuchni jednym z podstawowych narz\u0119dzi jest n\u00f3\u017c, to i cz\u0119\u015bciej w kuchni z niego korzysta\u0142em. Wszystko w zasadzie by\u0142o super. Do czasu&#8230; Najgorsze przysz\u0142o wtedy gdy kupi\u0142em sobie bushcraftowy n\u00f3\u017c Mora (kupiony na Allegro:\u00a0No\u017ce Mora). [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ogolne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adammarczak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}